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  • 发布时间:2020/11/20


    在经历峰尚团队近一年多的服务

    东莞厚街非遗企业鑫源食品旗下

    新零售品牌“鑫源·厚选”的旗舰店

    终于正式官宣啦~


    说起鑫源与峰尚携手的过程很有趣,早在2018年鑫源便找到峰尚洽谈餐饮品牌的合作,因为种种原因没有牵手。直到后来,鑫源意识到餐饮只是品牌发展中的一个组成部分而不是战略重点时,经与峰尚高层多次探讨品牌的新零售战略,最终在去年底达成合作,峰尚正式成为鑫源食品的年度品牌服务商。


    相信很多东莞人都知道的广东非遗品牌“鑫源食品”,不少人都吃过鑫源的“非遗腊肠”,但大家却不一定知道有50多年历史的TA已经悄然升级了。定位为“岭南食品手信优选”的全新“鑫源.厚选”继东莞民盈国贸城第一间店开业后,即将迎来首家餐饮零售体验店的盛大开业。




    关键词:新品牌,新升级


    经过峰尚团队大量的调研与分析,为新品牌“鑫源·厚选”策划了完善的业务战略与品牌体系,秉承了鑫源人一直坚持的价值理念“厚选地道风物,厚呈本真风味”,为鑫源·厚选建立了以“岭南食品手信优选”为品牌定位,以“地道,更厚道”为品牌理念的品牌策略,旨在传承“非遗”产品与岭南地道风味的同时积极创新,致力于成为代表东莞乃至岭南的一张新名片。


    与此同时,峰尚团队重新升级了鑫源品牌LOGO,全新设计并推出了品牌超级符号和品牌超级IP“厚美人”,获得鑫源高层与很多消费者的认可和喜爱。目前,峰尚团队正在持续的为鑫源·厚选产品全面规划和升级包装。






    关键词:新产品,新零售


    在这次合作中,鑫源·厚选与峰尚双方积极探索“餐饮+零售”的新消费模式,因此一直致力于打造基于用户、产品、场景三个维度,重构线上、线下零售场景的消费新体验和新模式。



    在零售上,全面升级原有产品的颜值、口感与包装,立志为顾客打造岭南食品手信优选。在餐饮上通过对饮食文化与地道食材的不断挖掘,开发出具有代表性的岭南风味,如非遗腊味煲仔饭、十年陈皮养生汤、正宗新会陈皮特饮等,为了更好的让顾客体验到地道的岭南风味,在鑫源·厚选首家餐饮零售体验店新设餐饮体验区。



    紧跟互联网时代发展,鑫源·厚选将线上线下联动起来,在打造线下实体店的同时结合多个场景打造了线上微信小程序、会员系统、线上商城、电商门店等,顾客不仅可以线下扫码点餐、选购产品,还可以随时随地线上一键购买喜爱的商品。




    关键词:新空间,新格局


    在空间设计上,我们首要解决的是焕新问题。经历50多年的传承与沉淀,鑫源的品牌形象早已深入人心,既是新品牌,就要有新形象。所以,我们一改鑫源食品传统零售卖场形象,打破传统餐饮店的格局,为广大顾客创造了一个既有零售又有餐饮,且具有“鑫源·厚选”品牌印象的消费体验空间。




    在立足东莞本土文化,又不失岭南特色的原则上,巧妙地将餐饮与零售进行了融合和创新,创设了更具体验感的双层复式空间,并设立了多个独立席居包厢,集休闲购物与餐饮为一体,为顾客提供更舒适、更多元的消费体验和服务。






    写在最后,


    在整个品牌升级与服务过程,无论是前期的业务战略、品牌策略,还是后期的形象设计、产品规划和包装设计,峰尚团队无时无刻都在思考:如何能迅速地跨圈、了解客群、贴近产品、传递理念。


    未来,峰尚将持续助力鑫源·厚选挖掘新零售模式,探索“餐饮+零售”的边界,打造更具特色和备受喜好的岭南地道风味,成为代表东莞乃至岭南的一张新名片。


    最后为大家安利一下,鑫源·厚选首家餐饮零售旗舰店即将在1124日正式开业,开业当天除了优惠狂欢,还有有趣又好玩的精彩活动嗨翻全场,不要错过哦~



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